I ristoranti sul mare a Vieste

Piacevoli ristoranti dove mangiare all’aperto nelle sere d’estate e gustare pesce freschissimo è una goduria. Troverete un’ampia scelta di ristoranti nella città vecchia, nella Piazza Kennedy fino al porto. A Vieste, come in tante località turistiche di mare, spendere poco è difficile, a meno che non si opti per calzoni, focacce e pizze. Nei ristoranti dei lidi, che di giorno sono affollatissimi, potete mangiare godendo la vista e i sapori del mare. Il pesce è il protagonista del menu.
Se si parla di pesce, si parla soprattutto di zuppa. A Manfredonia fanno la ciambotta, utilizzando i pesci del golfo (alcune particolari specie, come gli sbarroni, spinosissimi ma molto saporiti, sono decisamente indispensabili per una buona zuppa) che vengono conditi con una salsina fatta con olio, cipolla e pomodoro. Altre ghiotte specialità garganiche sono gli spaghetti con il sugo di aragosta (Tremiti) o d'anguilla (Lesina), mentre sono diffusi un po' dappertutto i troccoli con il sugo di seppia, piatto unico in cui il sugo di pomodoro fresco accompagna delle grosse seppie, ripiene di mollica di pane, prezzemolo ed aglio. Con le portate successive si entra nella grande tradizione culinaria dell'Adriatico, pesce azzurro cucinato in tortiera, pesce alla brace (soprattutto orate e cefali), ma anche specialità locali, come le triglie di Manfedonia, da gustare soprattutto fritte o al cartoccio.

Ristorante e Pizzeria Lido Pelikano

Il ristorante direttamente sul mare, sulla spiaggia della Scialara, propone una cucina tipica pugliese tra tradizione ed innovazione. La pizzeria rispetta in pieno le ricette delle pizze classiche esaltandole con piccoli segreti del mestiere con ingredienti tipici del posto.

Ristorante Borgo Antico

Il proprietario che è anche il pizzaiolo ha ricevuto diversi riconoscimenti. Una pizza abbastanza buona, con un impasto lievitato bene, fragrante, leggero e con le farciture generose. Ha una belvedere affacciato sul faro Santa Eufemia di Vieste e sul paese.

Pizzeria e Braceria Selva dei Pini

Direttamente sul mare, qui è possibile gustare una fantastica pizza cotta nel forno a legna e preparata con un impasto lasciato lievitare naturalmente. Nel ristorante ogni piatto è una gioia per il palato con favolose specialità di pesce e di carne.

Il Capriccio

Si trova sul vecchio porto di Vieste offre la possibilità di cenare lungo un pontile. Un’esperienza da provare.

Ristorante Il Dragone

Situato nel centro storico di Vieste, nei pressi della cattedrale. Gli ambienti del ristorante sono posti su due livelli. Al primo c’è la sala per i pasti, la cucina a vista e la zona cantina. Al secondo, più in basso, in una grotta più piccola è stato creato un luogo alternativo dove poter ascoltare della buona musica, assaporare degli ottimi distillati, fumando un buon sigaro.

Lido Vesta sulla spiaggia di Pizzomunno

Il Ristorante Lido Vesta nasce come attività a conduzione familiare mantenendo l'uso degli straordinari prodotti del nostro ricco territorio, così da ricordare i sapori di un tempo.